1. Klasse Puff -Knoblauchgranulat

Puff -Knoblauchgranulate sind kleine Knoblauchstücke, die dehydriert und dann mit hoher Hitze und Druck behandelt wurden, wodurch sie wie Popcorn aufgeblasen wurden. Das Ergebnis ist ein knuspriges, leichtes und schmackhaftes Knoblauchprodukt, das als Gewürz oder Topping in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Puff-Knoblauchgranulate werden häufig in der asiatischen Küche eingesetzt, aber sie funktionieren auch gut in Gerichten im Mittelmeer und im europäischen Stil. Sie verleihen Suppen, Eintöpfen, Salaten und Pfannengeräten eine einzigartige Textur und einen tiefen, gerösteten Knoblauchgeschmack. Puff -Knoblauchkörnchen sind auch eine bequeme Möglichkeit, Knoblauchgeschmack ohne den Ärger des Schälen und Hackens frischer Knoblauch zu verleihen.

Knoblauchkörnchen können so kleinerer Pulverform hergestellt werden. Knoblauchpulver ist auch sehr beliebt beim Mischen von Gewürzen. Die größeren Knoblauchflocken sind ebenfalls gut.